Machine d'extrusion d'aliments pour poissons de la compagnie Jinan Datong
Dans des conditions normales de granulation, la perte de vitamines est généralement supérieure à 10%. Perte de préparation bactérienne vivante pendant la granulation: Les préparations bactériennes vivantes ajoutées à l’aliment comprennent principalement des bactéries lactiques, des streptocoques, des bacilles et des levures, et leur stabilité pendant la granulation varie considérablement. Le nombre de cellules de levure actives a été perdu de 99,7% et presque aucune cellule active n'était présente.
Perte de composants sensibles à la chaleur lors du processus d'extrusion des aliments pour poissons:
1. Perte de vitamines pendant le processus d'expansion La température, la pression, le frottement et l'humidité peuvent provoquer une perte de vitamine. La vitamine A, la vitamine D3 et l'acide folique ont perdu environ 11% dans l'aliment soufflé à 120 ° C.
2. La perte de préparation enzymatique au cours du processus d'expansion atteint généralement une température de 120 à 150 ° C, supérieure à la température de granulation. Dans de telles conditions, la plupart des préparations enzymatiques perdront complètement leur activité. À 110 ° C, phytase Le taux de rétention d'activité est nul; la viabilité de la β-glucanase et de la cellulase à 110 ° C n'a pas été mesurée.
3. Perte de la préparation bactérienne vivante pendant le processus d'expansion La perte de la préparation bactérienne vivante pendant le processus d'expansion est beaucoup plus importante que la perte dans les conditions de granulation. La température de gonflement supérieure à 120 ° C entraînera la perte complète de l'activité de Lactobacillus, Streptococcus, Bacillus et levures qui sont actuellement utilisés plus souvent.
Faites attention aux points suivants dans la Machine d'extrusion d'aliments pour poissons :
1. Contrôle de la température de traitement, pas trop élevée pour affecter l'activité de l'additif
2. Réduisez la quantité d'eau et séchez-la.
3. La taille des particules de pulvérisation est modérée, une taille trop importante affecte la maturation et la digestion, ainsi que le fonctionnement normal du système digestif.
4. Contrôle simultané de la perte de nutrition alimentaire. Faites attention à l'authenticité de la nutrition achetée, n'achetez pas de produits défectueux. La durée de conservation ne doit pas être trop longue, cela affectera également la nutrition. L’heure d’été est courte et l’hiver peut être prolongé ultérieurement.